私立珈琲小学校　錦糸町校舎でも愛用しているORIGAMIのドリッパーです。 等間隔に刻まれた溝により、お湯の流れるスピードを安定させ、多彩な抽出を表現することができます。陶磁器は、熱伝導率が高く、保温性も備えているためコーヒーの抽出に適しています。 まるでオリガミをおったような形状はデザイン性が高く、コーヒーを淹れる時間を豊かなものにしてくれます。 ペーパーフィルターは円すい型とウェーブ型の2種類を使用することができます。 円すい型フィルター　HARIO V60 Filter https://coffeees.base.shop/items/92417118 ウェーブ型フィルター　Kalita Wave Filter https://coffeees.base.shop/items/92416783 それぞれのフィルターで淹れるコーヒーの味の違いをぜひお楽しみください。 〈 ORIGAMI について 〉 ORIGAMIは、日本有数の陶磁器の産地である岐阜県美濃地方で製造されています。熟練の職人による手仕事と最新設備のテクノロジーの融合によって、高品質で安定したプロダクトの提供を可能にしています。

お湯を注いで、スイッチを押すだけ。どなたでも均一にコーヒーを抽出できます。 ”スイッチ”はコーヒーの粉をお湯に浸して抽出する浸漬式のドリッパーです。一定時間、浸漬することでコーヒーの成分をしっかりと、そして安定して抽出することができます。 〈 おすすめの淹れ方 〉 ①円すい型フィルターと中挽きの珈琲豆45gをセットします。 ②スイッチをOPENの状態にして、45gまでお湯を注ぎ、45秒蒸らします。 ③45秒経ったらスイッチCLOSEの状態にして225gまでお湯を注ぎます。 ④2分から2分半経ったらスイッチをOPENにしてサーバーに珈琲が落ち切れば完成です。 お湯を落とす前にスプーンで攪拌するとより均一に抽出ができます。

お湯を注いで、スイッチを押すだけ。どなたでも均一にコーヒーを抽出できます。 ”スイッチ”はコーヒーの粉をお湯に浸して抽出する浸漬式のドリッパーです。一定時間、浸漬することでコーヒーの成分をしっかりと、そして安定して抽出することができます。 〈 おすすめの淹れ方 〉 ①円すい型フィルターと中挽きの珈琲豆45gをセットします。 ②スイッチをOPENの状態にして、45gまでお湯を注ぎ、45秒蒸らします。 ③45秒経ったらスイッチCLOSEの状態にして225gまでお湯を注ぎます。 ④2分から2分半経ったらスイッチをOPENにしてサーバーに珈琲が落ち切れば完成です。 お湯を落とす前にスプーンで攪拌するとより均一に抽出ができます。

カリタのウェーブフィルターです。 ORIGAMIのドリッパーにセットしてお使いいただけます。 オリガミドリッパー　ORIGAMI Dripper https://coffeees.base.shop/items/92416727

ハリオのV60用ペーパーフィルターです。 ORIGAMIのドリッパーやハリオ スイッチにセットしてお使いいただけます。 オリガミドリッパー　ORIGAMI Dripper https://coffeees.base.shop/items/92416727 ハリオスイッチ　HARIO Switch 02 https://coffeees.base.shop/items/92416948

ハリオのV60用ペーパーフィルターです。 ORIGAMIのドリッパーやハリオ スイッチにセットしてお使いいただけます。 オリガミドリッパー　ORIGAMI Dripper https://coffeees.base.shop/items/92416727 ハリオスイッチ　HARIO Switch 03 https://coffeees.base.shop/items/92417017

理想のレシピへ導き、抽出の再現性を高めるドリップスケールです。 時間と重量を計測するドリップスケールは安定したコーヒーの抽出に欠かせないアイテムです。 さらに、こちらの”POLARIS（ポラリス）”は、レシピ作成に必要な抽出比率の計算をスケール上で完結できます。感覚に頼らず注ぐべき湯量を正確に計算するので、濃すぎたり薄すぎたりといった失敗を減らすことができます。 また、パーセントの表示によって、注ぐべきお湯の量に対して現在何割まで注いでいるのかひと目で分かり、1投1投の注ぐべき湯量の計算が不要です。 お好みのドリッパーとあわせてご使用ください。 オリガミドリッパー　ORIGAMI Dripper https://coffeees.base.shop/items/92416727 ハリオスイッチ　HARIO Switch 02 https://coffeees.base.shop/items/92416948 ハリオスイッチ　HARIO Switch 03 https://coffeees.base.shop/items/92417017